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kochen a la pedalglobal II - in indien

  
Indien
2. Mai 2003

kochen a la pedalglobal II - in indien

ein kulinarischer tiefpunkt

7105 km, jalgaon (INDIEN)

-- club sandwich 'maharashtra' --


dieses gericht ist - ob der schwer erhaeltlichen zutaten - nur im urbanen raum indiens zubereitbar. dazu eine packung 'processed cheese' in flache stuecke schneiden und toastscheiben belegen. das fertige sandwich wird mit ketchup und 5 flaschen gekuehltem 'kingfisher'-bier serviert.

-- blaetterteigtaschen 'ratnagiri' --


trockene, einfache blaetterteigteile sind, offen oder verpackt, auch in abgelegenen teilen indiens leicht und billig zu kaufen. pro person mit ca. 40 teilchen kalkulieren. blaetterteigtaschen aus verpackung nehmen und mit ketchup servieren. fertig! dazu 5 flaschen 'kingfisher'-bier gekuehlt.

-- cornflakes 'panchavati' --


fuer dieses herzhafte gericht nehmen sie fertigmilch, oder ruehren milch mit einem loeffel trockenmilch und wasser an. dann cornflakes in gewuenschter menge beigeben.

!pedalglobal-tipp1! sie koennen wahlweise warme oder kalte milch verwenden.
!pedalglobal-tipp2! geben sie je nach lust und laune etwas zucker bei.

-- marmeladenbrot 'mixed fruit' --

der name verraet schon viel. das gericht klingt simpel - ist es auch! als unterlage kann brot jeder art dienen: chapati, roti, sandwich, toast, ... diese mit indischer 'mixed-fruit-jam' bestreichen. fertig!

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